En los últimos años, los postbióticos han ganado protagonismo en la nutrición animal como una alternativa innovadora a los probióticos y antibióticos tradicionales. En este contexto, AMPIRAL, desarrollado por Ekylibria, se presenta como un nutracéutico de referencia para mejorar la salud y la productividad en granjas de porcino.

¿Qué son los postbióticos y en qué se diferencian?

Los postbióticos son compuestos bioactivos derivados de microorganismos inactivados y de sus metabolitos (como ácidos orgánicos, péptidos o enzimas).
A diferencia de los probióticos (microorganismos vivos que necesitan condiciones específicas para sobrevivir) y los prebióticos (sustratos fermentables por la microbiota), los postbióticos:

• No requieren colonizar el intestino.
• Son estables al almacenamiento y a los procesos de granulación del pienso.
• No precisan cadena de frío.

Esto los convierte en ingredientes más seguros y fáciles de incorporar en los programas de alimentación.

Beneficios clave de los postbióticos en porcino

Numerosos estudios han demostrado que los postbióticos:

• Modulan la microbiota intestinal, reduciendo patógenos como E. coli o Clostridium y favoreciendo bacterias beneficiosas como Lactobacillus y Bifidobacterium.
• Refuerzan el sistema inmune, estimulando la producción de anticuerpos (IgA) y reduciendo procesos inflamatorios.
• Mejoran el rendimiento zootécnico, al disminuir la mortalidad postdestete, reducir el índice de conversión y favorecer la ganancia media diaria.
• Reducen el uso de antibióticos, alineándose con el enfoque One Health frente a resistencias antimicrobianas y cumpliendo las exigencias regulatorias de la UE.

AMPIRAL: más que un postbiótico

AMPIRAL combina el efecto de los postbióticos con otros ingredientes funcionales como aceites esenciales y fitogénicos, potenciando sus beneficios.
Su inclusión en la dieta de las cerdas lactantes y lechones destetados contribuye a:

• Mayor estabilidad digestiva en fases críticas.
• Prevención de diarreas postdestete sin recurrir al óxido de zinc ni colistina.
• Mejor adaptación al estrés metabólico y ambiental.

Resultados en granja de alta productividad

Una prueba realizada en una granja de muy alta productividad (33 lechones destetados por cerda al año) mostró resultados muy positivos al emplear AMPIRAL en cerdas durante el periparto y lactación:

• Menor mortalidad de lechones en lactación: 16,24% frente a 19% en el grupo control (tendencia favorable).
• Más lechones destetados por cerda: incremento de 0,55 lechones por parto (P=0,003). 14,95 lechones en el grupo de tratamiento vs 14,4 en el grupo control.
• Mayor eficiencia del pienso: el índice de conversión pienso/peso de camada mejoró de 2,28 a 2,17 (P=0,04).

Estos datos confirman que, incluso en granjas con parámetros productivos excelentes, AMPIRAL logra mejoras significativas.

Conclusiones

El uso de postbióticos como AMPIRAL representa una herramienta eficaz, segura y sostenible para mejorar la salud intestinal, el bienestar animal y la eficiencia productiva en porcino.
Con su base científica y resultados de campo, AMPIRAL se posiciona como un aliado de confianza para los profesionales que buscan una alternativa moderna a los antibióticos y aditivos tradicionales.

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